¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

ZARZUELA DE PESCADO

ACEITE, AJO, ALMEJAS, ALMENDRAS, ALMENDRAS TOSTADA, ALMENDRAS TOSTADAS, ALMENDRAS TOSTADAS Y PELADAS, CALAMAR, CALAMARES, CALDO, CALDO DE PESCADO, CEBOLLA, CEBOLLA GRANDE, CIGALAS, COÑAC, CONGRIO, COPA DE VINO, DIENTES DE AJO, LANGOSTINOS, LAUREL, LIMÓN, MEJILLONES, MERLUZA, PEREJIL, PIMIENTA, RAPE, SAL, TOMATE, TOMATES, TOMATES MADUROS, TROZOS DE CONGRIO, TROZOS DE LENGUADO, TROZOS DE MERLUZA, TROZOS DE RAPE, VINO
  • 4 trozos de merluza
  • 4 trozos de rape
  • 4 trozos de congrio
  • 4 trozos de lenguado
  • 4 langostinos
  • 4 cigalas
  • 4 calamares
  • 24 mejillones
  • 250 gr. de almejas
  • 1 cebolla grande
  • 3 tomates maduros
  • aceite
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 copa de vino
  • 1 copita de coñac
  • 8 almendras tostadas y peladas
  • 1 limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • unas hebras de azafrán
  • perejil
  • pimienta
  • sal