TORTA DE ALMENDRAS MERENGADA
- 6 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina
- 250 gr. de almendra molida
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 ramita de canela
- 1 piel de naranja
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 4 claras de huevo
- 70 gr. de azúcar glas