TARTA DE TIRAMISÚ
- 4 huevos
- 200 gr. de harina
- 125 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- medio vaso de agua
- 1 taza de café
- 1 copa de coñac
- 1 cucharada de azúcar
- 250 gr. de Mascarpone
- 200 ml. de nata para montar
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 2 claras de huevo
- 2 yemas
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 vasito de vino Marsala
- 1 vasito de vino blanco seco
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 90 gr. de chocolate fondant