TARTA DE PLÁTANO
- 6 claras de huevo
- 200 gr. de azúcar
- 150 gr. de maicena
- 100 gr. de mantequilla
- un poco de mantequilla
- harina
- un pellizco de vainilla en polvo
- un pellizco de sal
- 250 gr. de plátanos maduros y pelados
- el zumo de un limón
- 4 claras de huevo
- 4 hojas de gelatina
- 200 gr. de azúcar
- un chorrito de licor de naranja
- 2 plátanos
- chocolate derretido