SOPA DE VERDURAS

• 50 gr. de tocino
• 100 gr. de patatas
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 1 nabo
• 1 ramita de apio
• 100 gr. de zanahoria
• 200 gr. de col
• 4 puerros
• 2 pastillas de «Avecrem»
• unas tiras de cebollino
• perejil picado
• sal