SELVA NEGRA
- 7 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 130 gr. de harina
- 45 gr. de maicena
- 30 gr. de cacao en polvo
- 70 gr. de azúcar
- 150 ml. de agua
- 1 huevo
- 3 yemas de huevo
- 250 gr. de nata para montar
- 100 gr. de azúcar glas
- 170 gr. de chocolate negro
- 500 gr. de nata para montar
- 100 gr. de azúcar glas
- 200 gr. de cerezas en almíbar
- licor de cerezas
- virutas de chocolate