SARDINAS RELLENAS DE QUESO AL HORNO

• 20 sardinas
• 80 gr. de miga de pan
• 200 gr. de queso fresco
• 50 gr. de queso rallado
• 3 cebolletas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 pizca de guindilla en polvo
• aceite
• sal