SALMOREJO

• 1’5 kg. de tomates maduros
• 200 ml. de aceite de oliva
• 300 gr. de pan
• 1 diente de ajo
• sal
• unas gotas de vinagre de manzana (opcional)
• 2 huevos duros (opcional)
• jamón serrano (opcional)
• pepino (opcional)
• pimiento (opcional)
• cebolla