ROLLO DE PATATAS CON CARNE
- 1 kg. de patatas
- 200 gr. de carne de ternera
- 150 gr. de carne de cerdo
- 100 gr. de carne de buey
- 200 gr. de mantequilla
- 1 cebolla
- 1 bote de tomate triturado
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 200 gr. de harina
- 50 gr. de pan rallado
- aceite
- sal
- pimienta