POTAJE DE JUDÍAS CON ACELGAS
- medio kilo de judías blancas del Barco o de Ganchet
- 1 kg. de acelgas
- 70 gr. de arroz
- 1 patata
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 ajos
- unos granos de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- aceite
- sal
- 150 gr. de chorizo cantimpalo
- 1 hoja de laurel