POLLO EN SALSA CON PURÉ DE PATATAS
- 6 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 50 gr. de almendra cruda
- 4 cucharadas de tomate frito
- 1 copa de brandy
- aceite de oliva
- 2 cucharaditas de curry
- pimienta negra
- sal
- cebollino
- caldo de pollo
- puré de patatas Nomen