PILAF DE CORDERO
- 400 gr. de carne de cordero
- 250 gr. de arroz
- 3 cucharadas de almendras peladas
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 100 gr. de pasas
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 3 vasos de caldo de carne «Gallina Blanca»
- 1 cucharada de pimentón
- pimienta negra
- aceite
- sal