PICANTONES RELLENOS
- 2 picantones
- 200 gr. de higaditos de pollo
- media taza de vino blanco
- 1 ramillete de hierbas aromáticas
- media taza de coñac
- sal
- 50 gr. de tocino ahumado
- 1 cebolla pequeña
- 30 gr. de miga de pan
- 250 gr. de salchicha de carne picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- pimienta molida