¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

PAVO ASADO CON NUECES Y CASTAÑAS

  • 1 pavo de 3 kg.
  • el hígado del pavo
  • 50 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de cebolletas
  • 2 cebollas
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 500 gr. de castañas cocidas y peladas
  • 2 vasos de caldo de ave
  • 12 nueces peladas
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 vaso de aceite
  • sal