PATÉ DE CARNE AL QUESO
- 500 gr. de carne de cerdo picada
- 200 gr. de tocino
- 100 gr. de ternera en un trozo
- 40 gr. de piñones
- 1 copa de coñac
- 1 vaso de leche
- 2 huevos
- 1 copita de vino de Oporto
- 100 gr. de queso emmental
- 100 gr. de jamón dulce
- 50 gr. de jamón serrano
- 100 gr. de pechuga de pollo
- mantequilla
- sal
- pimienta