PASTEL DE CEREZAS Y ALMENDRAS
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de esencia de almendra
- 175 gr. de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de levadura instantánea
- media cucharadita de sal
- 100 gr. de almendras fileteadas
- 250 gr. de cerezas en almíbar
- 10 cl. de leche
- nata montada