PAN DE MOLDE CON CEREALES
- 100 ml. de agua tíbia
- 20 gr. de levadura de panadería
- 5 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina de fuerza
- el fermento anterior
- 100 gr. de harina de fuerza
- 100 gr. de harina integral de centeno
- 50 gr. de harina de avena (Planeta Huerto)
- 25 gr. de salvado de avena (Planeta Huerto)
- 3 cucharada de semillas de lino (Planeta Huerto)
- 3 cucharada de sésamo
- 3 cucharada de pipas de girasol
- 10 gr. de sal
- 1 cucharada de miel
- 150 ml. de leche entera a temperatura ambiente
- 1 huevo batido para pincelar