PAELLA MIXTA
- 500 gr. de arroz Nomen
- 400 gr. de pavo
- 500 gr. de mejillones
- 12 langostinos
- 1 zanahoria
- 2 pimientos verdes
- 4 tomates maduros
- 4 dientes de ajo
- perejil
- pimienta
- pimentón
- azafrán
- media copa de brandy
- 1 cubito de caldo concentrado
- aceite de oliva
- sal