PAELLA DE GRANJA
- 500 gr. de arroz bomba Nomen
- 200 gr. de pollo troceado sin hueso
- 300 gr. de lomo de cerdo
- 1 ñora seca
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 200 gr. de judías verdes
- 100 gr. de guisantes
- 2 tomates maduros
- 200 gr. de champiñones
- 1 copa de vino
- 1 pastilla de caldo de pollo concentrado
- perejil
- sal
- pimienta
- pimentón
- aceite de oliva