PAELLA
- 1/4 de pollo
- 150 gr. de costillas de cerdo
- 150 gr. de calamares
- 150 gr. de gambas
- 4 cigalas
- 150 gr. de almejas
- 1 sepia
- 1/4 de mejillones
- 150 gr. de guisantes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 4 dientes de ajo
- perejil
- azafrán
- 400 gr. de arroz
- sal
- pimienta
- 1 cubito de ave-crem
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite