¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

OSSOBUCO A LOS CÍTRICOS

ACEITE, AJO, CALDO, CEBOLLA, CEBOLLA GRANDE, DE VINO BLANCO, DIENTES DE AJO, HARINA, HUEVO, HUEVOS, JARRETE, JARRETE DE TERNERA, JARRETE DE TERNERA EN RODAJAS GRUESAS, LIMÓN, NARANJA, PATATA, PATATAS, PIMIENTA, PURÉ DE PATATAS, RAMILLETE DE HIERBAS, RAMILLETE DE HIERBAS AROMÁTICAS, SAL, TERNERA, TIRAS FINAS DE CÁSCARA DE NARANJA, TOMATE, TOMATES, TOMATES MADUROS, VINO, VINO BLANCO
  • 1 kg. de jarrete de ternera en rodajas gruesas
  • 1 cucharada de harina
  • 3 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 limón
  • 200 gr. de tomates maduros
  • media taza de aceite
  • media taza de caldo
  • media taza de vino blanco
  • 4 tiras finas de cáscara de naranja
  • 1 ramillete de hierbas aromáticas
  • sal
  • pimienta
  • puré de patatas