OREJA DE CERDO EN SALSA

• 1 kg. de oreja de cerdo previamente cocida
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 4 tomates maduros
• 1 vasito de vino blanco
• orégano
• pimentón dulce
• pimienta
• 1 guindilla
• sal
• aceite