MUSLOS DE POLLO A LA MOSTAZA
- 8 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- perejil
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 ramita de romero
- 1 guindilla
- 3 cucharadas de mostaza
- 30 gr. de almendra cruda pelada
- 1 cucharadita de curry
- medio vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- 8 patatas
- sal
- aceite