MILHOJAS DE CHICHARRONES
- 2 placas de hojaldre congelado
- 150 gr. de azúcar
- 20 gr. de manteca de cerdo
- 300 gr. de chicharrones
- la ralladura de un limón
- 1 yema para pintar
- 100 gr. de piñones
- 1 cucharita de canela molida
- 500 ml. de leche
- 35 gr. de harina de maíz
- 3 huevos
- la piel de un limón
- 1 rama de canela
- 120 gr. de azúcar
- 40 gr. de azúcar glas
- canela molida