MERLUZA CON OLIVAS NEGRAS
- 1 cola de merluza sin la raspa
- 50 gr. de olivas negras sin hueso
- 50 gr. de anchoas
- 50 gr. de colas de gambas
- 1 huevo duro
- 2 vasos de tomate triturado
- 1 cebolla
- 1 limón
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 vasito de vino blanco
- aceite
- sal