MEJILLONES RELLENOS DE MERLUZA
- 1 kg. de mejillones
- 300 gr. de merluza
- 1 guindilla
- 1 pimiento rojo
- 3 cucharadas de perejil picado
- 5 dientes de ajo
- 3 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 1 huevo
- pan rallado
- 30 gr. de mantequilla
- 30 gr. de harina
- medio litro de leche
- aceite
- sal