MACARRONES CASEROS GRATINADOS
- 250 gr. de macarrones
- 100 gr. de carne magra de cerdo
- 100 gr. de ternera
- 1 pimiento morrón pequeño
- 1 vaso de vino blanco
- 3 ajos
- 1 ramita de perejil
- 1 hoja de laurel
- 2 cebollas
- 3 tomates maduros
- 100 gr. de queso rallado
- pimienta negra
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100 gr. de agua de los macarrones
- aceite
- sal