LENGUADO CON ALMENDRAS
- 4 lenguados
- 100 gr. de harina para rebozar
- 100 gr. de mantequilla
- 50 gr. de almendras molidas
- 50 gr. de almendras tostadas y peladas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- medio pimiento rojo
- 2 vasos de caldo de pescado
- aceite
- sal