¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

LANZAROTE ESCAPADA (GARCÍA, JESÚS)

La isla que vamos a visitar está forjada por el paisaje que le confirieron numerosas erupciones a lo largo del tiempo. Esto se puede apreciar en sus malpaíses y en el Infierno de Timanfaya. La Geria es un gran valle abundante en lavas y arenas negras en el que los agricultores han hecho crecer vides, muchas veces en agujeros aislados circundados por paredes de piedra que las resguardan del viento. Lanzarote, isla de sol y playa, con un clima benigno, tiene tres zonas con una magnífica infraestructura turística (Playa Blanca, Puerto del Carmen y Costa de Teguise), y entre zona y zona, muchos pueblos perdidos y blancos más dos capitales históricas, Teguise y Arrecife. El senderismo, el turismo activo y sus vinos completan la variada oferta de una Isla con una luz y un horizonte espectacular si cabe mejorado por la mano maestra de ese gran ambientalista que fue César Manrique.