LA DIETA PARA EL INTESTINO INTELIGENTE (MOSLEY, MICHAEL)
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Nuestro intestino es asombrosamente inteligente. Contiene millones de neuronas (tantas como podríamos encontrar en el cerebro de un gato) y alberga el microbioma, un ejercito de microbios que influye en nuestro estado de animo, nuestro peso y nuestro sis