LOS SECRETOS DE LA COCINA DEL CAVA . PRÓLOGO DE RAFAEL ANSÓN. PRESIDENTE DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMÍA (CONSEJO REGULADOR DE LA DO CAVA)
LOS SUPERVINOS 2010 . CÓMO ENCONTRAR EN TU TIENDA DE SIEMPRE BUENOS VINOS A PRECIOS DE BOLSILLO (TOLOSA, LUIS)
MARIDAJE, ARMONÍA DE VINOS Y PLATOS DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA . ARMONÍA DE VINOS Y PLATOS DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA (CEPEDA BARANDA, LUIS / GALLEGO JIMÉNEZ, SALVADOR / ARANZUEQUE JIMÉNEZ, MIGUEL)