¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

COCINA GENERAL Y RECETAS

TORTILLAS DE LA A A LA Z (AA.VV)

TOSTAS . NUEVA PRESENTACIÓN (SCHINHARL, CORNELIA)

TRATADO DEL ARTE DE TRINCHAR Y MODO DE SERVIR A UNA MESA

TRES SINFONÍAS (BUSFEHA GARCÍA, MUSTAPHA)

TRUCOS DE COCINA

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

TÚ COCINAS HOY (ARGUIÑANO, EVA)

TUS RECETAS SIN GLUTEN (OPPIMITTI, RAFFAELLA)

UF0072: DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS (EQUIPO VÉRTICE)

UF0820 ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA . HOTR0109 OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA (SANJUÁN RAIMUNDO, VICENTE)

UN AÑO DE GASTRONOMÍA DE VANGUARDIA EN MADRID

UN FESTÍN EN PALABRAS

UN MUNDO DE ESPECIAS (ADROVER VIDAL, MIGUEL ÁNGEL)

UN SENDERO QUE ATRAVIESA LA COCINA (UNA MCNOON)

UN TOQUE ÉTNICO . LA COCINA FUSIÓN. (NEGRI NICOLETTA)

UN VENDAVAL EN LA COCINA (STERN , SAM)

UNA COCINA CON EL AROMA DE LAS SOPAS DEL MUNDO ENTERO (SERRES, ALAIN)

UNA POR MAMÁ, OTRA POR PAPÁ (FERNÁNDEZ, SERGIO)

UNA REIVINDICACIÓN DEL BUEN COMER (SANTAMARIA, SANTI)

UNIDAD 7: PREPARACIÓN DE PLATOS DE COCINA REGIONAL, INTERNACIONAL Y DE AUTOR (DEAGOSTINI FORMACIÓN, PLANETA)

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