REVOLUTION . LA CREATIVIDAD EN LA COCINA ESPAÑOLA CONTEMPORÁNEA. 100 PLATOS INOLVIDABLES (BARRENA GARCÍA, JOSÉ LUIS)
RICETTE MEDITERRANEE DI ANTIPASTI E STUZZICHINI, INSALATE, PIATTI DI VERDURE, BRODI E ZUPPE, VELLUTATE E PURÉ
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RICETTE MEDITERRANEE DI FRUTTA FRESCA E PIETANZE CON FRUTTA, CREME, FLAN E PUDDING, SFOGLIE E CRÊPES, TORTE, PAN DI SPAGNA E BISCOTTI, MOUSSE, GELATI, SORBETTI E GRANITE.