AVES . VARIEDAD ÚNICA DE RECETAS CREADAS POR MAESTROS DE LA COCINA MODERNA Y DOCUMENTADAS EN FOTOGRAFÍAS EXCLUSIVAS. (WOLTER, ANNETTE, ETC.)
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE LAS AVES . TODA LAS INFORMACIONES, TÉCNICAS CULINARIAS Y RECETAS SOBRE LAS AVES DOMÉSTICAS Y CONEJOS. (TEUBNER CHRISTIAN / SCHOLTYSSEK SIEGFRIED / GRÄFIN SCHÖNFELDT SYBIL)
LA COCINA DE LA CAZA EN GALICIA . UN RECETARIO ENTRE LA TRADICIÓN Y LA INNOVACIÓN (FREIRE VÁZQUEZ, CARMEN)
LA CUINA DE L’AVIRAM . RECEPTES AMB POLLASTRES, PERDIUS, ÀNECS, GALLS DINDIS, COLOMINS I ALTRES AUS DE CORRAL (MURGADAS I BARDÍ, FRANCESC)
LIBRO DE APUNTACIONES DE GUISOS Y DULCES . PRIMER LIBRO DE COCINA ESPAÑOL ESCRITO POR UNA MUJER (CALVILLO DE TERUEL, MARÍA ROSA)