LAS MEJORES RECETAS CON CARNE PICADA . SUGESTIVAS ESPECIALIDADES VARIADAS Y SIN PROBLEMAS. (KLEVER ULRICH)
MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA (UF0068). CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. COCINA (HOTR0408) (FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL)
MEMORIA HISTÓRICA DEL FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO DE BEMBIBRE (OLANO PASTOR, MANUEL ISAÍAS)
UF0068: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA;UF0068: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA (EQUIPO EDITORIAL)