OBTENCIÓN DE ACEITES DE OLIVA. INAK0109 – GUÍA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS (INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.)
OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO . CICLO FORMATIVO GRADO MEDIO (GARCÍA BERMEJO, ÁNGEL / AGUILAR CARDO, JESÚS / THOMAS CURRAS, HELENA)
OLLA A PRESIÓN . RECETAS FUNDAMENTALES, ELECCIÓN DE LOS INGREDIENTES Y CONSEJOS. ÚTILES PARA COCI (SUSAETA, EQUIPO)
OP/318-VOCABULARIO GALEGO-ITALIANO . GASTRONOMÍA (BUONO, BENEDICT/FRUTOS MARTÍNEZ, MARÍA CONSUELO DE/GUTIÉRREZ CAROU, JAVIER/MARCHISIO, CRISTINA)
ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ / PÉREZ OREJA, NURIA)