GENOVESA DE FRESA

• 200 gr. de harina
• 150 gr. de azúcar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura «Royal»
• azúcar avainillado
• 500 ml. de crema pastelera
• 40 gr. de mantequilla para engrasar
• 500 gr. de fresones
• 10 gr. de gelatina en polvo
• 1 vaso de nata montada