FONDOS DE ALCACHOFA RELLENOS

• 8 alcachofas
• 75 gr. de jamón del país en taquitos
• 2 latas de atún pequeñas
• 1 pechuga de pollo asada
• 50 gr. de aceitunas
• 2 huevos duros
• media lechuga
• 3 tomates de ensalada
• sal