¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

FLAN DE QUINOA

CARAMELO, ESENCIA DE VAINILLA, HUEVO, HUEVOS, LECHE, QUINOA, RECETAS, VAINILLA, YEMA

Ingredientes

  • 200 gr quinua perlada molida finamente
  • 1 litro de leche
  • ralladura de limón
  • caramelo
  • 1 huevo y 1 yema
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 cdas. de esencia de vainilla

Receta

  1. Poner a hervir la leche y colocar la ralladura del limón.
  2. Moler finamente la quinoa en la licuadora hasta que se quede solo polvo.
  3. Colocar en un cuenco los huevos y el azúcar a la vez la vainilla y batir.
  4. Cuando hierve la leche colocar la quinoa en forma de polvo para que no se hagan grumos.
  5. Colocar el caramelo en el molde.
  6. Cuando enfría la mezcla de la quinoa colocar poco a poco a la mezcla de huevos con azúcar, después colocar en el molde y llevar en baño maría por 20 min a 140 grados. Luego dejarlo enfriar y desmoldar.