ESTOFADO DE TERNERA CON TALLARINES
- 600 gr. de ternera
- 250 gr. de tallarines
- 80 gr. de tocino magro
- 30 gr. de jamón
- 1 vaso de vino tinto
- 1 pastilla de caldo de carne
- 80 gr. de aceitunas sin hueso
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 clavo
- orégano
- tomillo
- aceite
- sal
- pimienta