¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

ESTOFADO DE AGUJA GALLEGA

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  • 1 kg. de aguja de ternera
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 2 tomates maduros
  • 250 gr. de judías verdes
  • 2 zanahorias
  • 100 gr. de guisantes
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 kg. de patatas
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite
  • pimienta
  • sal
  • 1 guindilla