¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

ENSALADA DE CALAMAR Y PIÑONES

ACEITE, ACEITE DE OLIVA, AJO, AJO MACHACADO, CALAMAR, CALAMAR DE GR., DIENTES DE AJO, DIENTES DE AJO MACHACADOS, EL ZUMO Y LA CORTEZA DE UN LIMÓN, FILETES DE ANCHOA, FILETES DE ANCHOA PICADOS FINOS, HOJAS DE RUCULA, PEREJIL, PIÑONES, PIÑONES TOSTADOS, QUESO, QUESO MANCHEGO, SAL
  • 1 calamar de 450 gr.
  • 4 filetes de anchoa picados finos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • el zumo y la corteza de un limón
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 150 gr. de hojas de rucula
  • 20 gr. de perejil
  • 50 gr. de queso manchego
  • 80 gr. de piñones tostados