¿QUÉ RECETA COCINAR?

INTRODUCE EL INGREDIENTE O INGREDIENTES EN LA CAJA DE BÚSQUEDA

EMPAREDADOS DE BERENJENA RELLENOS

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  • 1 kg. de berenjenas cortadas en rodajas
  • 125 gr. de pan rallado
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • aceite de oliva
  • 30 gr. de queso parmesano rallado
  • 250 gr. de jamón york en lonchas
  • 2 huevos batidos
  • 250 gr. de queso manchego tierno en lonchas
  • sal