CUS-CÚSACEITE, AZAFRÁN, CEBOLLA, CEBOLLA PICADA, CUS-CUS, GARBANZOS, GARBANZOS COCIDOS, MANTEQUILLA, PASAS, PASAS DE CORINTO, PIMIENTA, POLLO, POLLO A CUARTOS, SAL, SÉMOLA250 gr. de sémolasal20 gr. de mantequilla1 kg. de cebolla picada200 gr. de garbanzos cocidos200 gr. de pasas de Corinto1 pollo a cuartosazafránpimientasalaceite