CUINA CATALANA CONTEMPORÀNIA (RÚBIES, JOAN ANTONI)
 "Pin It")
Cuina catalana contemporània aplega un conjunt de receptes que traspuen lestil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i lavantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan pràctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.