CREPES DE POLLO

• 1 pechuga de pollo en filetes
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 50 gr. de jamón picado
• salsa bechamel
• pimienta
• sal
• queso rallado
• 3 huevos
• 125 gr. de harina
• 50 cl. de leche
• aceite
• mantequilla
• sal