CONEJO CON CIRUELAS

• 1 conejo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 450 gr. de ciruelas
• 2 tazas de té
• 1 cebolla grande
• 1 vaso de vino blanco seco
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de tomillo
• 1 cucharada de vinagre de Jerez
• sal
• pimienta