CÓMO COMO Y QUÉ SANO (LAROUSSE)
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Todo lo que necesitas saber para equilibrar tu dieta y disfrutar de una cocina al mismo tiempo sana y apetitosa, dos objetivos perfectamente compatibles con un poco de imaginación. El abecé de una dieta equilibrada con las características nutricionales de cada familia de alimentos Platos originales para una cuidada selección de 110 alimentos saludables, con sus ventajas dietéticas y consejos para una correcta conservación En cada receta, una propuesta de menú que incluye todo lo que tu organismo necesita a diario Incluye unas tablas con recetas adaptadas a cada problema de salud (diabetes, colesterol, osteoporosis
) Cómo como y qué sano te ofrece explicaciones claras y precisas, te aconseja, entre otros aspectos, sobre las materias grasas y los modos de cocción más apropiados para el cuidado del cuerpo, y te proporciona pequeños trucos para que tus platos sean siempre una fiesta.