COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA . RECETAS TRADICIONALES PARA DESCUBRIR LOS SABORES MÁS DELICIOSOS DEL PALADAR (LIENAS, DAVID)
 "Pin It")
La cocina española está considerada una de las mejores del mundo, por la calidad de sus ingredientes y su variedad en matices y texturas, además de ser una dieta altamente saludable y equilibrada. Las especialidades de las distintas gastronomías de la península podrían llenar varias enciclopedias, por lo que para este libro hemos seleccionado los grandes éxitos, es decir, aquellos platos clásicos e imprescindibles que todo cocinero debería aprender. Estas deliciosas recetas constan de ingredientes que se pueden encontrar fácilmente y su preparación se explica paso a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito. Vienen acompañadas de trucos prácticos para realzar aún más el sabor y la presentación.