COCINA JAPONESA . 120 RECETAS. DESPENSA Y UTENSILIOS. LA CEREMONIA DEL TÉ (KAZUKO, EMI)COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., TÉ120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té.